Top 5 vegane Proteinbomben
Fleisch, Fisch und Ei kommt bei dir nicht auf den Tisch?
Du lebst vegan oder vegetarisch und möchtest trotzdem genügend Eiweiß aufnehmen?
Top 5 vegane Proteinbomben im Überblick, die deinen Körper beim Muskelaufbau unterstützen.
Große Mengen an Eiweiß befinden sich in tierischen Erzeugnissen wie Fisch, Fleisch und Ei. Ebenfalls wird tierisches Eiweiß besser vom Körper aufgenommen, als pflanzliches Eiweiß.
Durch deine spezielle Ernährung wirst du jedoch auf diese Produkte verzichten – wie also den Eiweißbedarf decken?
Top 5 vegane Proteinbomben
Rote Linsen
Linsen zählen zu den Hülsenfrüchten und weisen stolze 24g Protein auf 100g auf und können perfekt für Suppen, Aufstriche, Püree oder Bratlinge verwendet werden. Ebenfalls im Salat schmecken Linsen hervorragend.
Quinoa
Das Superfood Quinoa ist reich an Eiweiß – 14g Eiweiß befinden sich in 100g Quinoa.
Ich verwende Quinoa anstatt Reis – einfach frisches Gemüse dünsten und gemeinsam mit Quinoa servieren.
Mungobohnen
Was sollen Mungobohnen sein? Noch nie probiert?
Dann wird es Zeit für einen köstlichen Salat mit gekeimten Mungobohnen. Auch gemeinsam mit Reis oder Quinoa schmecken die grünen Bohnen super lecker.
Außerdem sind sie gesund und weisen 23g Eiweiß pro 100g Bohnen auf!
Erbsen
Wer wollte nie seine Erbsen essen?
Vielleicht hat sich deine Einstellung dazu geändert, denn Erbsen haben einen Proteingehalt von 23g pro 100g Erbsen.
Gemeinsam mit Reis, Pasta, in Suppen oder als Püree schmecken sie mega köstlich und versorgen deinen Körper mit wichtigen Makro-und Mikronährstoffen.
Mandeln
Hülsenfrüchte sind nicht dein Ding – wie wäre es mit Nüssen?
In 100g Mandeln befinden sich stolze 19g Eiweiß.
Verwendung:
- Selbstgemachte Mandelmilch
- Im Müsli
- Im Salat
- Als Snack
Auch als Veganer kann man genügend Proteine aufnehmen und den Muskel beim Wachstum unterstützen.
Zusätzlich zu den natürlichen Quellen kannst du dir einen Proteinshake mit veganem Proteinpulver zubereiten – meine Empfehlung ist das Green Protein von Feinstoff.