Was ist Clean Eating?
Womöglich hast auch du dich schon einmal gefragt: Was ist Clean Eating? Bringt mir das was? Esse ich bereits clean? Ist eine vegane Ernährung gleich Clean Eating?
Damit nun alle Fragen, Vorurteile, positiven und negativen Aspekte geklärt werden, habe ich für euch „Clean Eating“ mal genauer unter die Lupe genommen.
Der Begriff Clean Eating ist neu, das Konzept jedoch nicht – unter „gesunde und vollwertige Ernährung“ wurde diese Form der Ernährung schon vor Jahrzehnten populär.
Was ist Clean Eating und was ist erlaubt?
Beim Clean Eating wird auf bestimmte Punkte geachtet und die wären zum Beispiel:
- Saisonal und regional
- Frische Lebensmittel
- Kaum verarbeitete Lebensmittel (keine Fertigprodukte)
- Keine Zusatzstoffe, Aromen, Geschmacksverstärker und Co.
- Kein Haushaltszucker oder Zuckeraustauschstoffe
- Vollkornprodukte- und Vollkornmehl anstatt Auszugsmehl
Auch tierische Produkte wie Fleisch, Fisch, Eier oder Milchprodukte sind beim Clean Eating erlaubt – jedoch sollte auch hier auf die Qualität, Verarbeitung und Zusatzstoffe geachtet werden.
Ist Clean Eating gesund?
Definitiv kann ich hier mit JA antworten – natürliche Lebensmittel, weniger Zucker, Aromen und Zusatzstoffe sind immer gesund.
Ist Clean Eating vegan?
Nein. Beim Clean Eating könnt ihr auch Fleisch, Fisch und Co essen – siehe oben.
Negative Aspekte?
Mein Team und ich können beim Clean Eating keine negativen Aspekte erkennen, da wir selbst nach diesem Prinzip leben.
Je natürlicher die Nahrung, umso cleaner für den Körper! Eine weitere Philosophie: Ich bin es mir wert! Ich tanke meinen Körper mit guten Stoffen – nur das BESTE für meinen Körper! Wenn auch du dich für Clean Eating interessierst, dann kannst du gerne unsere Rezepte ausprobieren.